Waste-to-Value Eğitim Programı, gıda atıklarını biyomalzemelere dönüştürmek isteyen öğrenciler için tasarlanmış 7 aylık uluslararası ve ücretsiz bir girişimcilik programıdır.
Bu program, EIT Food desteğiyle, Foodback, Polonya Bilimler Akademisi Gıda Araştırma Enstitüsü, Yaşar Üniversitesi ve İzmir Tarım Teknoloji Merkezi iş birliğiyle hayata geçirilmektedir. Girişimcilik eğitimi, birebir mentorluk ve prototipleme fırsatları sunarak, katılımcıların fikirlerini geliştirmelerine, uzmanlardan geri bildirim almalarına ve sürdürülebilir iş modelleri oluşturmalarına destek olur.