Annual Food Agenda

Bu bölüme öğrenciyseniz okuduğunuz okulu, çalışıyorsanız şirketinizi belirtebilir; bir kuruma bağlı değilseniz “Bağımsız” yazabilirsiniz. Annual Food Agenda herkesin katılımına açıktır.

Annual Food Agenda nedir?

Annual Food Agenda (AFA), EIT Food tarafından desteklenen ve Avrupa Komisyonu organı EIT’den fon alan bir projedir. EIT Food, gıda ekosistemimizi dönüştürmek için kurulmuştur ve sağlığımızı, kaliteli gıdaya erişimimizi ve çevremizi iyileştiren yenilikçi ve ekonomik açıdan sürdürülebilir girişimleri desteklemektedir.

AFA, Universidad Autónoma de Madrid-IMDEA Food tarafından, 4 Avrupa ülkesinden gelen gıda endüstrisi şirketleri, üniversiteler ve araştırma merkezleri dahil olmak üzere 10 kilit ortağın katılımıyla koordine edilmektedir. Polonya,  İspanya, Birleşik Krallık ve Finlandiya’nın yanı sıra bu sene Türkiye ve Romanya AFA’ya dahil olmuştur. 

Annual Food Agenda'nın hedefi nedir?

AFA’nın ana hedefi, tüketicilerin ilgisini çekmek ve tüm değer zincirini sürece dahil ederek tüketicileri yedikleri gıdalar hakkında düşünmeye teşvik etmektir. Aynı zamanda, tüketicinin gıda sistemini daha iyi anlamasını sağlamak için gıdayla bağlantılı veya bağlantısız günlük ortamlarda akademi, endüstri, üreticiler ve tüketiciler arasındaki etkileşimi artırmak amaçlanmaktadır. 

Annual Food Agenda Programı

AFA 1. Gün – 11 Kasım 2021

Saat
13:30

Tohumdan Sofraya Döngüsel Ekonomi

Güneşin Aydemir – Buğday Derneği

Oturum Partneri

Saat
14:00

Kırmızı – Mavi Okyanus (Farklılık Yaratmak Mümkün)

Neriman Eralp Kalyoncuoğlu – Anadolu Efes
Tanzer Bilgen – Doktar

Oturum Partneri

Saat
15:00

Yok Olma Tehlikesindeki Sektörler

Moderatör: Merve Gülistan – MGA Tarımsal Danışmanlık

Selçuk Aykan – Maya Bozcaada
Selin Arslanhan – ReDis Innovation
Zafer Kızılkaya – Akdeniz Koruma Derneği

Saat
16:00

Rejeneratif Tarım Uygulamaları

Moderatör: Bilge Keykubat – Apelasyon E-Dergi

Barbaros Vardar – Toprağın Uyanışı Belgeseli
Berkay Tunalı – Toprağın Uyanışı Belgeseli
Durukan Dudu –  Anadolu Meraları

AFA 2. Gün – 12 Kasım 2021

Saat
11:00

Atıksız Mutfak & Restorancılık

Cemre Torun – Yemek Yazarı, Danışman 
Alican Karaca – Bundle Kitchen

Saat
12:00

İklim Krizinin Getirdikleri & Döngüsel Gıda Düzeni

Moderatör: Semi Hakim – Kök Projekt

Panelistler
Aslı Elif Tanuğur Samancı – Bee’o Propolis
Barış Karapınar – Boğaziçi Üniversitesi 
Görkem Şimşek-Şenel – Wageningen UR
Onur İlhan – Etki Yatırımı Danışma Kurulu

Girişimci Sunumları
Fatma Aktaş & Erhan Sandal – esular
Samet Köse – Local Greens
Murat Badur – Mayamilk

Oturum Partneri

Saat
13:30

Yeni Doğan Sektörler

Moderatör: İrem Aksu – Açık Radyo

Ahmet Güney – Plant Factory
Ayça Dündar – SoluBlue
Dr. Öğretim Üyesi Berat Haznedaroğlu – Boğaziçi Üniversitesi
Duygu Yılmaz – Biolive

Saat
14:30

Annual Food Agenda Manifesto

Berkok Yüksel – Aposto!
Göksemin Gökalp Özdemir – G2O Consulting
Tuğçe Ergün Cireli – Foodback.co

Oturum Partneri

İletişim Partnerleri

The Annual Food Agenda is a communication project under the support of EIT Food. EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. The initiative is made up of a consortium of key industry players, startups, research centers and universities from across Europe. It is one of eight Innovation Communities established by the European Institute for Innovation & Technology (EIT), an independent EU body set up in 2008 to drive innovation and entrepreneurship across Europe.

Show Buttons
Hide Buttons